التفاح أحدَ أكثرِ الفواكه المُستهلكةِ في العالم، ومصدرٌ غنيٌّ بمُضادات الأكسدة، ويُعرف التفاح في جميع أنحاء العالم بأنه فاكهة لذيذة ومتوفرة بسهولة، ويجب ان تعرف أن تفاحة في اليوم ..الكنز المجهول ، تعرف على فوائد التفاح .
تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب
هذا القول موجود منذ سنوات وسنوات ، ولكن هل يستفيد الجميع من تناول التفاح؟
وهل هناك شروط يُفضل فيها الابتعاد عن هذه الفاكهة تمامًا؟
للإجابة على أسئلتك ، إليك 15 حقيقة حول تناول التفاح يجب أن يكون الجميع على دراية بها للحفاظ على صحتهم، فما هي فوائد ثمرة التفاح؟
15 – تفاحة في اليوم ..تكافح التعب:
احتواء التفاح على نسبةٍ عاليةٍ من فيتامين ج، ومُضادات الأكسدة يقاوم الجذور الحرة التي تؤدي إلى الإجهاد التأكسدي الذي يرتبط بالتعب
14 – يُكافح متلازمة الأيض:
التي يُصاحبها ارتفاعُ نسبةِ الدهون في الدم، وارتفاع ضغط الدم، وقد تُؤدِّي إلى الإصابةِ بالسكري، وبأمراض القلب في حالِ عدم اكشافها، وعلاجِها، وقد وُجِدَ في دراسة نُشرت في استقصاء الصحة الوطنية وفحص التغذية أنَّ استهلاك التفاح يُقلِّلُ من احتماليَّة الإصابةِ بهذه المتلازمة بنسبة 27%.
13 – مخزون الفيتامينات في تفاحة واحدة
صحيح أن كل تفاحة تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات.
لنفترض أنك أكلت تفاحة واحدة متوسطة الحجم، فأنت قد استهلكت حوالي 95 سعرة حرارية.
إلى جانب الشعور بالامتلاء لمعدتك ، تحصل على حوالي 4 جرام من فيتامين سي ، وكمية كبيرة من العناصر الدقيقة المفيدة مثل المنغنيز والبوتاسيوم والنحاس ، إلى جانب العديد من الفيتامينات. إنه أيضًا أحد مصادر الحديد الأكثر سهولة في الهضم.
تساعد كمية كافية من البوتاسيوم على استقرار ضغط الدم ، لكن الكالسيوم ضروري لتقوية مينا الأسنان وأنسجة العظام.
يبدو وكأنه لدينا صيدلية كاملة في فاكهة واحدة لذيذة.
12 – تناول تفاحة في اليوم .. لتقوية دماغك
أظهرت العديد من الدراسات أن تناول التفاح بانتظام يحسن نشاط الدماغ. تحتوي هذه الفاكهة على مضادات أكسدة خاصة تمنع تدمير الخلايا والالتهابات.
يشجع عصير التفاح على تكوين ناقل عصبي مهم يحسن الذاكرة بشكل كبير. أظهرت دراسة نشرت عام 2008 في مجلة Food Science أن التفاح يساهم في الوقاية من مرض الزهايمر.
أليس هذا مذهلاً !؟
11- القلب والدم والأوعية
لقد أثبت العلماء بالفعل أن تناول تفاحة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والتجلط ، حيث يعمل على تطبيع مستويات الكوليسترول في الدم. لقد قارنوا تأثير استهلاك حوالي تفاحة واحدة يوميًا مع تناول أدوية خاصة تسمى الستاتين ، والتي تخفض مستوى الكوليسترول ، ولكن لها بعض الآثار الجانبية.
يقدر الخبراء أن التفاح له نفس فعالية الأدوية في تقليل الوفيات الناجمة عن أمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول التفاح يمنع تكون حصوات المرارة.
الأحجار عبارة عن بقايا كولسترول “متحجرة” ، وتساعد الألياف الموجودة في التفاح على تطبيع مستويات الكوليسترول في الدم. بفضل هذا ، يشفي نظام القلب والأوعية الدموية أيضًا.
في إحدى الدراسات الكبيرة ، ارتبط تناول تفاحة يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 28٪.
حتى لو كنت تأكل القليل من التفاح في الأسبوع ، فسيكون هناك تأثير وقائي مماثل.
10 – تفاحة كنز يحميك من قرحة المعدة:
بيَّنّت الدراسات أنَّ التفاح يساهم في حماية المعدة من تأثير الأدوية
9 – صحة المعدة مع تفاحة في اليوم
يقال أن التفاح يمكن أن يساعد في علاج التهاب المعدة ، وخاصة الأنواع الخضراء. للقيام بذلك ، تحتاج إلى غسل التفاح جيدًا ، ثم تقشيره وبشره.
تناول التفاح المبشور في الصباح الباكر.
نظرًا لأنه لا يمكنك تناول أي شيء لمدة أربع ساعات قبل وبعد التفاح ، استعد لتناول الإفطار في حوالي الساعة 11 صباحًا.
في الشهر الأول ، تأكل التفاح بهذا الشكل يوميًا. في الشهر الثاني – ثلاث مرات في الأسبوع ؛ وفي الشهر الثالث – مرة في الأسبوع.
لكن يجب أن يقترن كل هذا بالنظام الغذائي الموصوف ، أي استبعاد الأطعمة الحارة والمالحة والدهون والقهوة والشاي والخبز الطازج.
يجب أن تسأل طبيبك عن هذه الطريقة للتأكد من أن لديك جميع المعلومات اللازمة.
8 – تناول التفاح يساعد على فقدان الوزن
تستغرق الألياف الموجودة في التفاح الأخضر وقتًا طويلاً حتى يتم امتصاصها ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. على عكس مكملات النظام الغذائي الصناعي ، فإن التفاح يكاد يكون مضادًا للحساسية تمامًا ، وبالتالي فإنك تقلل من خطر رد فعل الجلد السيئ على مثل هذا النظام الغذائي.
ومع ذلك ، من المهم أن نتذكر هنا أن خبراء التغذية لا ينصحون بتناول التفاح بعد الساعة 4 مساءً. لقد أثبتوا أنه في هذه الحالة ، لن يكون لدى جسمك ببساطة الوقت الكافي لهضم جميع العناصر الغذائية الموجودة في التفاح.
بالمناسبة ، تساهم هذه الفاكهة في تكوين الغازات ، لذلك لا تنس أن تأخذ ذلك في الاعتبار أثناء تجربة نظام غذائي بالتفاح.
7 – تناول التفاح لتحسين الهضم
بسبب الألياف والبكتين الموجودة في التفاح ، يمكن لهذه الفاكهة أن تساعد في محاربة أي مشكلة في الهضم تقريبًا. إنها تطبيع البكتيريا المعوية وتساعد على تعزيز النوع الجيد من البكتيريا في أمعائنا.
ونظرًا لاحتوائها على الفيتامينات الموجودة في التفاح مثل الكاروتين والحديد والمنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم ، يوصى باستخدامها للالتهابات المعوية. ولكن مع ذلك ، يمكن أن تثير هذه التفاحات اضطرابًا في الجهاز الهضمي.
لذلك ، إذا كنت تعاني من بعض مشاكل التهاب المعدة أو قرحة الاثني عشر ، فمن الأفضل أن تختار التفاح المخبوز بدلاً من التفاح النيء.
لا تقلق – أثناء الطهي ، لا يفقد التفاح الكثير من العناصر الغذائية.
6 – الجمال والصحة مع تفاحة في اليوم ..الكنزالمجهول
بسبب البكتين الموجود في كل تفاحة ، فإن تناول هذه الفاكهة بشكل يومي سيساعد على تحسين البشرة وإطالة نضارة ونضارة البشرة. بالمناسبة ، يحتوي التفاح على مركب مضاد للشيخوخة.
يتمتع التفاح المخبوز بنفس فوائد أكل التفاح على الريق ، لذلك يمكنك الحصول على بعض التنوع في نظامك الغذائي. لا يمكنك تناول التفاح فحسب ، بل يمكنك أيضًا وضعه على شعرك وجلدك في شكل أقنعة تجميل.
حاولي وضع شرائح رقيقة من التفاح على الجلد تحت العينين للتخلص من الوذمة والهالات السوداء.
5 – تفاحة في اليوم ..لتقوية جهاز المناعة
يعلم الجميع ما يمكن أن يفعله الإجهاد للإنسان: الحالة المزاجية السيئة ، وانخفاض الإنتاجية ، والمشاكل الصحية الداخلية وغير ذلك الكثير. لكن خمن ماذا؟
يمكن أن يساعد تفاحة في اليوم ..هنا أيضًا.. بسبب مادة الكيرسيتين المضادة للأكسدة ، والتي توجد بشكل أساسي في التفاح الأحمر ، يمكن لهذه الفاكهة تقوية جهاز المناعة ، ومساعدة الجسم على التغلب على الإجهاد. كما أنها تساعد على تطهير الكبد في هذه الحالات.
4 – تناول تفاحة في اليوم .. ولكن بحدود
بالرغم من كل الخصائص المفيدة للتفاح ، لا ينبغي استهلاكه بلا حدود. يحتوي التفاح على الكربوهيدرات التي يعالجها الجسم إلى جلوكوز.
إذا كنت تعيش أسلوب حياة نشطًا أو تمارس الرياضة أو تزور صالة الألعاب الرياضية مرتين على الأقل في الأسبوع ، فسيكون ذلك مفيدًا لك. ولكن إذا كان لديك وظيفة مستقرة وحياة غير نشطة ، يمكن أن يضر التفاح من خلال التسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. لهذا السبب من الأفضل تجنب تناول أكثر من 3 تفاحات متوسطة الحجم يوميًا.
في هذه الحالة ، ستحصل على مواد مفيدة ، ولكن لا تؤذي الجسم أو تضيف الكثير من السعرات الحرارية الزائدة ، ومما سبق يتبين ان تفاحة في اليوم ..الكنزالمجهول حقاً
3 – التفاح – معجزة الطهي
بالطبع ، من الأفضل تناول أي فاكهة بطريقة غير مطبوخة ، صحيح.
ولكن لتنويع نسبتك اليومية ، والاستمرار في استهلاك جميع العناصر الدقيقة الحيوية التي يحتوي عليها التفاح ، يمكنك صنع العصير أو العصائر ، أو خبز الفطائر ، أو صنع الصحاري. يمكنك حتى صنع رقائق منها!
2 – يساعد التفاح على تعزيز قوة العظام وكثافتها:
التي تُعدُّ من المؤشرات التي تدل على صحّة العظام عند تناول الفواكه وقد يعود السبب في ذلك إلى احتواء التفاح على مركبات تمتلك خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، كما بيَّنَت إحدى الدراسات كذلك أنَّ تناول التفاح يُقلِّلُ من فقدان الكالسيوم من الجسم.
يساهم في مكافحة الربو:
حيثُ بيَّنَت دراسةُ أُجريت على 68000 امرأة أنَّ الذين تناولوا 15% من حبة تفاحٍ كبيرةٍ يوميَّاً انخفضت لديهم احتماليَّةُ الإصابة بالربو بنسبة 10%، كما أنَّ مُحتوى قشر التفاح من مادة الكريسيتين يُنظِّمُ الجهاز المناعي، ويُقلِّلُ الالتهابات
القيمة الغذائية للتفاح
تحتوي كل تفاحة واحدة غير مُقشَّرة، تزنُ 100 جراماً على المواد الغذائية على التالى
| المادة الغذائية | الكمية |
| الماء | 85.56 ميليلتراً |
| السعرات الحرارية | 52 سعرةً حراريّةً |
| البروتين | 0.26 جرام |
| الدهون | 0.17 جرام |
| الكربوهيدرات | 13.81 جراماً |
| الألياف | الألياف 2.4 جرام |
| السكّريات | 10.39 جراماتٍ |
| الكالسيوم | 6 مليجراماتٍ |
| المغنيسيوم | 5 مليجراماتٍ |
| الفسفور | 11 مليجرام |
| البوتاسيوم | 107 مليجراماتٍ |
| فيتامين ج | 4.6مليغراماتٍ |
| الفولات | 3 ميكروجراماتٍ |
| فيتامين ك | 2.2 ميكروجرام |
يُعتبرُ التفاح آمناً للاستهلاك، إلّا أنَّ بعض الأشخاص المصابين بمتلازمة حساسية الفم قد يُعانون من بعض الأعراض بعد تناول التفاح
تشملُ هذه الأعراض
- الحكة
- انتفاخ الفم، والوجه، والشفة، واللسان والحلق مباشرةً بعد أكل التفاح، أو بعدَ ساعةٍ من الأكل
- تشملُ رُدود الفعل الشديدة صُعوبةً في التنفُّس، أو البلع
ومن الجدير بالذكر انَّ بذور التفاح تحتوي على مادة السيانيد وهي مادةٌ سامَّةٌ؛ لذلك يَجِبُ تجنُّبَ تناول بذور التفاح
إقرأ المزيد على تفاصيل أكثر في صحتك مهمة على موقع الموضوع.
