هو واحد من أشهر الفواكه الاستوائية وأكثرها شعبية حول العالم. تُعرف هذه الفاكهة بلقب “ملك الفواكه” نظرًا لنكهتها الحلوة والمميزة وقيمتها الغذائية العالية. تنمو أشجار المانجو في المناطق المدارية وشبه المدارية وتحتاج إلى مناخ دافئ ورطب لكي تنتج ثمارها اللذيذة. تتميز بما يلي :
- قشرتها الناعمة والملونة التي تتراوح ألوانها بين الأخضر والأصفر والبرتقالي والأحمر
- تحتوي على لب عصيري ولذيذ يمكن أن يكون ناعمًا أو ليفيًا، وبذرة كبيرة في الوسط.
- تُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق، بدءًا من العصائر والسلطات وحتى الحلويات والأطباق الرئيسية.
هل اكل المانجو صحي؟
المانجو ليس فقط فاكهة لذيذة بل تتميز بالعديد من الفوائد الصحية ، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة ومن فوائدها:
- تعزيز الصحة العامة.
- تساعد في تعزيز الجهاز المناعي
- تحسين صحة الجلد دعم صحة العينين
- تساعد في مكافحة العدوى ويعزز إنتاج الكولاجين، مما يحافظ على نضارة البشرة.
- يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي
- تساهم في الشعور بالشبع، مما يمكن أن يساعد في إدارة الوزن. تسهل عملية الهضم لاحتوائها على تعلى إنزيمات هضمية طبيعية مثل الأميليز التي تساعد في تكسير البروتينات والكربوهيدرات
- تحتوي على مضادات الأكسدة، مثل البوليفينولات والبيتا كاروتين، التي تحارب الجذور الحرة في الجسم وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان
أقرأ ايضاً
هل المانجو ترفع الضغط والسكر؟
المانجو فاكهة لذيذة وغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن، إلا أن تناولها بكميات كبيرة يمكن أن يسبب بعض الأضرار.
أولاً، تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، وهذا يشكل خطراً خاصاً على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو الذين يحاولون التحكم في وزنهم.
تحتوي الثمرة الواحدة على ما يعادل 45 غرام من السكّر، كما تُقدّر كميّة السكّر في 100 غرامٍ من المانجو الطازج بما يقارب 13.7 غرام
ثانياً، يمكن أن تسبب الحساسية لبعض الأشخاص. والأعراض تشمل :
- الحكة
- الطفح الجلدي
- أو حتى صعوبة في التنفس في الحالات الشديدة.
- الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه اللاتكس يكونون أكثر عرضة للإصابة بحساسية تجاه المانجو
ثالثاً ، تحتوي على نسبة عالية من الألياف، وهي مفيدة لصحة الجهاز الهضمي بكميات معتدلة. ومع ذلك، الإفراط في تناول الألياف قد يؤدي إلى مشاكل مثل :
- الانتفاخ
- الغازات
- الإسهال.
رابعاً، زيادة الاملاح فى الجسم ، تحتوي على كميات عالية من حمض الستريك والأملاح وتناولها كميات كبيرة يوميا قد يؤدي إلى إرتفاع ضغط الدم .
خامساً ، التهاب المفاصل والنقرس ، تساهم في زيادة الألم المرتبط بالمفاصل والقدمين
سادساً ، زيادة الوزن ، بسبب وجود سعرات حراريةعالية فيها
فيديو قد يعجبك
انواع المانجو
- العويسي: يُعتبر هذا النوع من أشهر وأقدم أنواع المانجو في مصر.
- مانجو ألفونسو، ويزرع بشكل رئيسي في الهند ومصر ، و لونه البرتقالي الغامق
- التيمور: من الأنواع التي تتميز بلونها الأخضر حتى عند النضج.
- الزبدية الذي يُزرع بكثرة في مصر
- الجلوريا“
- الفلبيني” أو “كاراباو”، الذي يُعتبر من أفضل أنواع المانجو في الفلبين والعالم
- “التايلاندي”، فهو مشهور بلونه الأصفر الفاتح ونكهته الحلوة المعتدلة
- “الكنت”، الذي يُزرع بكثرة في الولايات المتحدة والمكسيك
- مانجو تومي أتكينز ، وهو يزرع في العديد من المناطق الاستوائية مثل فلوريدا والبرازيل.
- مانجو “هايدن”، يُزرع في العديد من المناطق الاستوائية
تابع موقع الموضوع على جوجل نيوز
