المرارة هي عضو صغير يقع تحت الكبد، وتلعب دوراً مهماً في هضم الدهون من خلال تخزين وإفراز العصارة الصفراوية. يمكن أن تتعرض المرارة لمجموعة متنوعة من المشاكل الصحية، مثل التهاب المرارة أو حصوات المرارة. وتشمل أعراض المرارة :
- ألم في الجزء العلوي الأيمن من البطن ويكون حاداً ومفاجئاً، ويمكن أن يمتد إلى الظهر أو الكتف الأيمن.
- يشعر الشخص بالغثيان أو القيء، بعد تناول وجبة دسمة أو وجبة تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
- في حالة التهاب المرارة، قد يعاني الشخص من الحمى والقشعريرة.
- اليرقان (اصفرار الجلد والعينين): إذا كانت هناك مشكلة تعيق تدفق العصارة الصفراوية، فقد يتراكم البيليروبين في الجسم ويؤدي إلى اليرقان.
- انتفاخ البطن: يمكن أن يشعر المريض بالانتفاخ وعدم الراحة في البطن.
- تغير في لون البول والبراز: يمكن أن يصبح لون البول داكناً والبراز فاتحاً إذا كانت هناك مشكلة في المرارة تؤثر على تدفق العصارة الصفراوية.
أغذية ينصح بتناولها مريض المرارة
- الشعير.
- القمح
- الشوفان
- الأرز البنيّ
- المخبوزات
- البقوليات الفول، والبازيلاء، والعدس.
- الخضروات الورقية الداكنة كالكرنب الأجعد والبروكلي (2).
- منتجات الحليب كالألبان والأجبان
- بدائل الألبان المدعمّة بالكالسيوم مثل حليب اللوز وحليب الكتّان وغيرها.
- سمك السردين، وعصير البرتقال المدعّم بالكالسيوم
- الأغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن البرتقال والليمون، والفلفل الحلو، والفراولة، ، والبروكلي، والبطاطا.بذور اليقطين، وبذور الشيا، واللوز، والسبانخ، والفول السوداني،الصويا، والعدس، والسبانخ، والبروكلي، والمانجو، والخس، والذُرة، والبرتقال، والأفوكادو.
نصائح لتجنب أعراض المرارة
- اتباع نظام غذائيٍ صحيٍ متوازن وتناول الفاكهة والخضراوات
- التركيز على المصادر النباتيّة للبروتين كبديلٍ للحوم، مثل البقوليات، والفاصولياء، والمكسرات
- تقليل الدهون
- اختيار منتجات الألبان قليلة الدسم، مثل الحليب 1% او 2% ، والأجبان 20% أو أقل.
- تناول البروتينات قليلة الدهون، وإزالة الجلد عن الدواجن قبل طهيها وتناولها
- طهي اللحوم والأسماك والدواجن بطريقةٍ تسمح بالتخلّص من الدهون
- بتناول بدائل البروتينات قليلة الدهون مثل: البقوليات، والصويا، والمكسّرات.
تابع موقع الموضوع لان على جوجل نيوز
